En İyi Balık

 

Satın almak için tıklayın.

 

Denizlerle kuşatılmış bir ülkenin sakinleri olarak balıklara ilgimiz ortadadır. Peki balıklar hakkındaki ne kadar şey biliyoruz ? En büyük balığın Trimmatom nanus, Hint Okyanusu'nda yasayan bir gobin olduğunu , tam büyüklüğe ulaştığında boyunun yaklaşık 20 metre olduğunu , ayrıca en büyük balığın balina köpekbalığı olduğunu ağırlığının ise 14 tondan fazla olduğunu ve bu balık cinsinin insanlar için zararsız olduğunu , dört gözlü anableplerin gözlerinin ikiye bölünmüş olduğunu , ve yüzeyin altında yüzdüğünde gözün üstü suyun üstünü, gözün altı suyun altını gördüğünü , karayutan kendi büyüklüğünün iki katını yutabildiğini , ağızlarında, çenelerini çok açabilmeye olanak veren menteşe yapıları bulunduğunu , uçan balığın uçabilen bir balık olarak bilinmesine rağmen aslında sadece süzüldüğünü , yan yüzgeçlerini kullanarak suyun yüzeyinden 3 metre yükselebileceğini, yürüyen kedi balığının, oksijeni soluyabilen özel yapıları sayesinde suyun dışında 4 gün yaşayabildiğini ve yan yüzeylerindeki ayaksı yapılar sayesinde bir gölden başka bir göle sürünebildiğini , dünyada en çok bulunan balığın, küçük tatlı su balığı olan ışıldakbalığı olduğunu bilim adamlarının, ışıldakbalıklarının sayısının trilyonlara ulaştığını tahmin ettiklerini biliyor muydunuz ?

 

Peki hangi balığı hangi mevsimde yemeniz gerektiğini biliyor musunuz? Ocak ayında kefal, kalkan ve hamsi , şubat ayında kalkan , mart ayında kefal , levrek ve tekir , nisan ayında levrek, kırlangıç, kefal, barbunya, gümüş, istavrit, mezgit ve mercan , mayıs ayında levrek, barbunya, tekir, kırlangıç, kılıç ve dil balığının pavurya, ıstakoz, karides ve iskorpit , haziran ayında akya ve orkinos , temmuz ayında lagos, sinarit, akya, orkinos , ıstakoz ve pavurya , eylül ayında sardalya, kılıç , palamut , ekim ayında lüfer ve palamut kasım ayında lakerda , aralık ayında uskumru, lüfer, palamut , torik , tekir , hamsi daha lezzetlidir.

 

Şuanda aklınızdan nerede yemeliyim sorusunun geçtiğini tahmin edebiliyorum . En iyi balık nerede yenir , en leziz balık nerede yapılır sorularının cevabını ise ; en iyi balık restorantlarının da yer aldığı www.istanbulbest10.com adresinden bulabilirsiniz . Bunun yanı sıra eşinizle , arkadaşlarınızla ,veya sevgilinizle boğaz manzaralı bir restorantta hem eğlenip hem akşam yemeğinizin keyfini çıkartmak , yahut tek başınıza kafanızı deniz manzaralı bir yerde balık yiyerek dinlemek istiyorsanız www.kibebo.com ‘ a bu isteğinizi yazmanız yeterli olacaktır. En güzel süprizleri Kibebo size sağlayacaktır.

 

Bol muhabbetli günler . . .

 

AYŞEN TATOĞLU

 


 

comments powered by Disqus